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Bolo de Banana
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 Por Claudia cristine assis cunha

Ingredientes (15 porções)

  • banana-prata6 bananas prata bem maduras
  • margarina250 g de margarina derretida
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).

  2. 2

    Bata bem e despeje numa tigela e acrescente a farinha aos poucos.

  3. 3

    Leve ao forno em forma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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