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Farofa de amendoim torrado
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Por OFELIA AMARAL DE OLIVEIRA DE BRITO

Ingredientes (10 porções)

  • amendoim500 g de amendoim
  • bacon300 g de bacon
  • cebola1/2 cebola média
  • Farofa temperada de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon até diminuir pela metade.

  2. 2

    Retire a gordura, corte a cebola em cubinhos mínimos e reserve.

  3. 3

    Frite a juntamente com o bacon o amendoim até torrar e junte a cebola até amarelar, retire do fogo e misture a farofa.

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Informações adicionais

Obs.: O amendoim deverá ficar bem torrado, retire do fogo uma semente e espere até esfriar, morda para ver se está torrado.

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