Essa mini pizza é a receita perfeita para as festas
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque a gema e a clara de 5 ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, na batedeira.
- 2
Bata até que vire uma massa bem homogênea.
- 3
Você também pode fazer isso usando suas mãos, desde que estejam bem limpinhas. Caso a massa fique seca demais, adicione um pouco de água.
- 4
Unte uma forma grande com manteiga.
- 5
Divida a massa em pequenas formas circulares amassadas(de preferência finas), e coloque-as na forma untada.
- 6
Leve a forma ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Tire a massa do forno. Pincele molho de tomate em cada um dos círculos, salpicando orégano por cima.
- 7
Coloque o queijo mussarela com mais um pouco de orégano sobre a massa. Essa é a hora de pôr os outros ingredientes que você escolheu (presunto, bacon, frango, catupiry etc) na pizza.
- 8
Depois, salpique mais um pouco do queijo mussarela ralado em cima da pizza.
- 9
Asse em fogo médio baixo por 30 minutos ou até dourar, ou a congele para assar depois.
Informações adicionais
Outros ingredientes à sua escolha, como: calabresa, presunto, queijo parmesão, bacon, ovo cozido, catupiry, frango etc
