40min
Ingredientes (40 porções)
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100 g de damasco picado em 04 partes
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100 g de cereja cortada ao meio
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100 g de ameixa sem caroço picadas em 04 partes.
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100 g castanha de cajú semi triturada
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50 g de azeitona verde escorrida e picada
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50 g azeitona preta escorrida e picada
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1/5 kg de bolacha água e sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o filé a gosto e refogar.
- 2
Deixe escorrer bem e desfiar o filés bem fino.
- 3
Triturar as bolachas com as mãos, deixando pedaços miúdos.
- 4
Misturar todos os ingrdientes menos a bolacha.
- 5
Acrescentar a bolacha triturada aos poucos e misture levemente.
- 6
Acompanha canes assadas.
- 7
Fica bem colorida trazendo um efeito maravilhoso no seu prato.
