Creme de Banana

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

Quando engrossar apague o fogo e reserve.

Faça um caramelo com o açúcar despeje em um refratário e adicione as bananas fatiadas.

Coloque o creme reservado por cima, bata as claras em neve, desligue a batedeira e adicione 5 colheres de sopa de açúcar e a caixinha de creme de leite.

Misture bem, sem bater.

Coloque por cima do creme, leve para gelar.