Name: Macarrão diferente com molho branco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de espaguete ou penne; 2 lingüiças finas picadas; 50 g de bacon fatiado; 3 dentes de alho picado; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de molho inglês; 1 caixinha de creme de leite; 1 xícara de leite; 2 colheres de sopa de mandeiga; 1 colher de chá de mostarda preta; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Farinha de trigo ou maizena; 1 caldo de galinha; Sal a gosto

Macarrão diferente com molho branco

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de espaguete ou penne
2 lingüiças finas picadas
50 g de bacon fatiado
3 dentes de alho picado
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de molho inglês
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de mandeiga
1 colher de chá de mostarda preta
2 colheres de sopa de queijo ralado
Farinha de trigo ou maizena
1 caldo de galinha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o macarrão (prefiro penne).
2
Frite o bacon até ficarem crocantes.
3
Faça o mesmo com a lingüiça, só que deixe apenas dourar.
4
Jogue o molho inglês e a mostarda preta.
5
Deixe ali por 5 minutos até absorverem os temperos.
6
Reserve.
7
Dissolva o caldo de calinha em água fervendo, (pouca).
8
Em outra panela coloque o leite, a manteiga (espere derreter), o caldo e por último a farinha até dar o ponto de um molho bem cremoso.
9
Refogue o alho e a cebola.
10
Junte ao bacon e a lingüiça.
11
Jogue as carnes no macarrão, misture até que fique uniforme, despeje o molho.
12
Sirva com queijo ralado.