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Bolo do Caco da Vovó Maria (Pão Português)
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Bolo do Caco da Vovó Maria (Pão Português)@ Eliane Ferrari
Bolo do Caco da Vovó Maria (Pão Português)@ Patricia Gonçalves Cristal
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Bolo do Caco da Vovó Maria (Pão Português)
Bolo do Caco da Vovó Maria (Pão Português)
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Por Patricia Gonçalves Cristal

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • fermento biológico2 cubos de fermento para pão
  • águaÁgua Morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento (dissolva em um pouco de água morna) em uma vasilha grande.

  2. 2

    Acrescente água morna até dar liga.

  3. 3

    Amasse a massa até ela ficar homogênea.

  4. 4

    Deixe a massa descansar com um pano de prato cobrindo, por umas 2 horas.

  5. 5

    Separe a massa em pedaços e coloque para assar.

  6. 6

    Para que fique mais crocante pode após assar ficar os bolos em uma frigideira sem óleo.

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