Name: Quiabo quase oriental
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 bandeja de quiabo; 1 colher de sopa de vinagre balsamico; 2 colheres de sopa de shoyu; 1 dente de alho; 1 fio de azeite; Opcional: 1 pitada de sal e 1 cebola pequena picadinha; 2 xicaras de café de água

Quiabo quase oriental

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@ Renata Wawzyniak

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Por Renata Wawzyniak

Ingredientes (4 porções)

1 bandeja de quiabo
1 colher de sopa de vinagre balsamico
2 colheres de sopa de shoyu
1 dente de alho
1 fio de azeite
Opcional: 1 pitada de sal e 1 cebola pequena picadinha
2 xicaras de café de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Na panela coloque o alho, o azeite e o quiabo lavado e cortado, mexa sempre.
2
Despeje o vinagre e o shoyu.
3
Quando estiver secando despeje a água, se quiser a cebola, e verifique o sal a seu gosto.
4
Deixe secar o caldo e verifique a consistencia desejada.
5
Pronto, fica um pouco ácido e salgadinho no ponto.
6
Serve bem com arroz e carne, polenta e frango, mil combinações.