Name: Rrosca deliciosa de canela e frutas
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite moça; 2 latas de água morna (medida do leite moça); 1/2 lata de óleo de milho; 3 colheres de margarina; 1 colherzinha de sal; 6 colheres de açúcar; 1 colher de canela em pó; 6 ovos inteiros; Mais ou menos 2 kg de farinha de trigo especial; Raspa de 1 limão; 10 g de fermento biológico

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Por Maria perpetua mendes corrêa

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite moça
2 latas de água morna (medida do leite moça)
1/2 lata de óleo de milho
3 colheres de margarina
1 colherzinha de sal
6 colheres de açúcar
1 colher de canela em pó
6 ovos inteiros
Mais ou menos 2 kg de farinha de trigo especial
Raspa de 1 limão
10 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Primeiramente coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador, menos a farinha e o fermento, bata bem.
2
Coloque em um recipiente que você usará para fazer a mistura.
3
Misturar o fermento na farinha colocar, misturando até desprender das mãos.
4
Sovar bem, deixar crescer até dobrar o volume, fazer as roscas, deixar crescer novamente.
5
Assim que crecida pincelar com café amargo e gema.
6
Levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
7
Se quiser misturar frutas cristalizadas também pode.