Name: Pão da Néia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo e 1/2 de leite; 1 copo de água morna; 2 colheres de fermento biológico; 1/2 copo de óleo; 3 ovos; 1 copo de 250 g de açucar cristal; 1,5 kg de trigo

@ Edneia leão

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Por Edneia leão

Ingredientes (8 porções)

1 copo e 1/2 de leite
1 copo de água morna
2 colheres de fermento biológico
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 copo de 250 g de açucar cristal
1,5 kg de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque no liquidificador os ingredientes, menos o trigo, bata por 3 minutos.
2
Despeje o liquido batido no liquidificador numa bacia e adicione aos poucos o trigo, mexendo com uma colher de pau.
3
Quando estiver desgrudando da colher mexa com a mão até a massa ficar lisinha.
4
Deixe-a descansar por 1 hora.
5
Cortar os pedaços e moldar de acordo com sua imaginação.

Informações adicionais

Obs.: Se quiser pode fazer um pão de tabuleiro usando essa mesma massa com 1 kg de trigo e despejar numa forma untada só com óleo. Quando o pão estiver dourado está no ponto, mas lembrando, asse sempre em forno médio.