Name: Pudim Romeu e Julieta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 ricota de aproximadamente 300 g; 250 ml de leite; 2 colheres sopa de farinha de trigo; 100 g de açúcar; 1 colher de essência de coco (opcional); 1 goiabada para calda

Pudim Romeu e Julieta

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Por Andreia

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 ricota de aproximadamente 300 g
250 ml de leite
2 colheres sopa de farinha de trigo
100 g de açúcar
1 colher de essência de coco (opcional)
1 goiabada para calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Caramelize 3 colheres de açúcar em forma de pudim.
2
Misture todos os ingredientes no liquidificador e asse em banhomaria, por aproximadamente 40 minutos.
3
Calda:
Derreta a goiabada a gosto e coloque em cima do pudim.