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Bolo de banana
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4.6 / 5 (40 avaliações)
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Bolo de banana@ denise stravino
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M
Por Maria Izabel Evangelista

Ingredientes (15 porções)

  • banana6 bananas
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • ovo4 ovos
  • Canela e cravo em pó e açúcar de confeitero

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o óleo e os ovos até que dobrem de volume.

  2. 2

    Vá juntando o açúcar e mexendo com uma colher de pau para poder agregar bem o açúcar a esse creme.

  3. 3

    Em uma vasilha a parte amasse grosseiramente as bananas junte o creme batido no liquidificador. Misture bem, junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirado.

  4. 4

    Em forma untada coloque essa massa e por cima faça uma porção de canela com cravo moído e açúcar de confeiteiro e espalhe pelo bolo todo.

  5. 5

    Asse em forno pré-aquecido por uns 30 minutos, esse tempo pode variar de forno pra forno.

  6. 6

    É uma delícia porque essa farofa forma uma casquinha irresistível.

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