Name: Massa para pizza caseira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente); 3 ovos; 3/4 copo americano de óleo de soja; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa bem cheia de sal; 50 g de fermento biológico (padaria); 300 ml de água morna

Ingredientes (7 porções)

1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
3 ovos
3/4 copo americano de óleo de soja
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de sal
50 g de fermento biológico (padaria)
300 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
coloque aproximadamente 800 g da farinha em um recipiente e abra um buraco no centro.
2
Reserve.
3
Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto.
4
Adicione sobre a farinha de trigo e amasse bem, até soltar das mãos.
5
Se preciso adicione mais um pouco de farinha, mas cuidado a massa não deve ficar muito dura.
6
Abra a massa com o rolo de macarrão, corte com a prórpia assadeira ao contrário.
7
Depois é só pré-assar em forma untada com óleo, aproximadamente uns 3 minutos em forno pré-aquecido à 180°.
8
Depois retire, recheie a gosto.
9
Rende 6 discos de pizza não muito grossa.