Name: Pãezinhos do tio Marcinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 ovos grandes; 3/4 copo americano de óleo de soja; 3/4 copo americano de açúcar; 1 pitada de sal; 50 g de fermento biológico (padaria); 300 ml de água morna; 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) peneirada

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Por Marcio

Ingredientes (50 porções)

2 ovos grandes
3/4 copo americano de óleo de soja
3/4 copo americano de açúcar
1 pitada de sal
50 g de fermento biológico (padaria)
300 ml de água morna
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) peneirada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque aproximadamente 800 g de farinha de trigo peneirada.
2
Depois bata no liquidificador o restante dos ingredientes por 1 minuto.
3
Abra um furo no centro da farinha e adicione os ingredientes batidos. misture e amasse bem, até soltar das mãos.
4
Se necessário acrescente mais farinha sempre aos poucos, pois a massa não deve ficar muito dura.
5
Modele os pães e colque para assar. pode-se pincelar os mesmos com gema de ovo batida.

Informações adicionais

Dica: pode-se também abrir a massa e rechear com presunto e queijo ralados ,e tomates picados , temperador a seu gosto, depois é só enrolar como rocambole e cortar do tamanho que quiser , pincelar com gema e assar. Esta massa adapta-se bem para esfihas.