45min
Por Nicole Galtieri
Ingredientes (10 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar o bacalhau com a cebola, coentro, sal e a cenoura ralada até ficar bem seco.
- 2
Cozinhar as batatas em rodelas.
- 3
Levar ao fogo o leite, o creme de leite e o queijo parmesão ralado até ganhar a consistência de um creme, deixe esfriar.
- 4
Espalhar no refratário o requeijão cremoso, logo após fazer camadas com o bacalhau, a batata e o creme, novamente bacalhau, batata e creme.
- 5
Por último colocar a batata palha e levar ao forno por 30 minutos.
