40min
Ingredientes (70 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacalhau de molho na água fria e troque a água umas 3 vezes de 1 em 1 hora.
- 2
Cozinhe as batatas.
- 3
Coloque o bacalhau num pano de prato enrole e faça movimentos pra cima e pra baixo que ele vai desfiar todo.
- 4
Escorra muito bem as batatas e junte todos os ingredientes numa vasilha.
- 5
Misture tudo muito bem durante uns5 minutos.
- 6
Faça pequenas bolinhas e frite em óleo bem quente.
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