Batata recheada com batata

Name: Batata recheada com batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 10 batatas médias; Maionese até dar o ponto; Queijo ralado a gosto

Foto: Naiura
Foto: Naiura

Preparo 45 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 145

Comentários 3

luciola Membro desde 2009

Ingredientes

10 batatas médias
Maionese até dar o ponto
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas com sal até ficarem bem macias.
Deixe esfriar um pouco (não totalmente) e corte elas ao meio no sentido do comprimento.
Cave o meio delas deixando como uma barquinha.
Reserve essa polpa que você cavou.
Arrume as barquinhas de batatas em uma assadeira untada e reserve.
Amasse com um garfo essa polpa que estava reservada e junte umas colheradas de maionese até parecer um purezinho.
Coloque queijo ralado a seu gosto.
Recheie as batatas que estão na assadeira com essa mistura, salpique mais queijo por cima de cada uma e leve ao forno até dar uma gratinada.

PELA WEB

Comentários

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Geovana
em 18/08/15

Cozinha as batatas com casa?
jane
em 15/05/11

Acrescentei mussarela ralada e ai joguei o parmesão por cima.
Patricia Nogueira
em 07/01/11
Fiz do jeitinho que manda a receita mas a parte cosinhei peito de frango,desfiei, refoguei com alguns temperos, misturei depois com o pure(recheio), caprichei no queijo ralado e maionese. salpiquei oregano e mais queijo como manda a receita e levei ao forno so pra gratinar. Amei a receita ficou maravilhoso! eu e meu marido gostamos muito. Vou fazer outras vezes, com certeza!!!
- luciola
  em 25/07/12
  
  Existe vários recheios q combinam bem com batata né, mas particularmente gosto dessa receita desse jeitinho q ela é por ser super fácil e o gostinho é único.

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