Macarrão gravatinha frito (aperitivo)

Cozinhe o macarrão, com mais sal do que o costume, somente a metade do tempo recomendado na embalagem.

Escorra e coloque óleo para que não grude.

Frite em pequenas quantidades em óleo bem quente.

Retire quando estiverem dourados.

Coloque mais sal se necessário.

Pode ser guardado em sacos plásticos, continuará crocante por alguns dias.

Eu uso a pasta de granulo duro, acho mais saboroso!