30min
Ingredientes (10 porções)
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2 copos tipo requeijão de arroz integral cateto (redondinho), não parboilizado lavado e escorrido
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4 copos tipo requeijão de água fria
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão, aqueça o óleo e coloque a cúrcuma.
- 2
Mexa bem e acrescente o alho e a cebola.
- 3
Adicione o arroz e refogue rapidamente (uns 2 minutos).
- 4
Acrescente a água fria e o sal.
- 5
Tampe a panela de pressão e deixe no fogo forte até começar a chiar.
- 6
Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.
- 7
Desligue o fogo e aguarde uns 10 minutos para abrir a panela.
- 8
Sirva como acompanhamento.
