Name: Amor em pedaço
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 vidro de 200 ml de leite de coco; 1 colher fermento em pó; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de manteiga

Amor em pedaço

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Por Élidi Márcia Bachega de Paula

Ingredientes (6 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 colher fermento em pó

Cobertura

1 xícara de açúcar
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as gemas com manteiga e o açúcar ate obter em creme. Depois coloque a farinha de trigo o leite de coco por último as claras em neve e o fermento em pó. Despeje na forma de furo central untada e leve para assar em forno de 180º graus, por mais ou menos 30 minutos. Desenforme ainda quente e vire.
2
Cobertura:
Leve ao fogo ate engrossar despeje em cima do bolo ainda quente.