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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 1 colher fermento em pó

Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com manteiga e o açúcar ate obter em creme. Depois coloque a farinha de trigo o leite de coco por último as claras em neve e o fermento em pó. Despeje na forma de furo central untada e leve para assar em forno de 180º graus, por mais ou menos 30 minutos. Desenforme ainda quente e vire.

Cobertura:

  1. Leve ao fogo ate engrossar despeje em cima do bolo ainda quente.

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