1h
Ingredientes (6 porções)
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500 g de grão de bico
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1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
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Páprica doce e picante
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Azeite extra virgem
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Azeitonas pretas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o grão de bico com um pouco de sal por 30 a 40 minutos na pressão.
- 2
Refogue o bacalhau com bastante alho.
- 3
Coloque bastante azeite em um tabuleiro
- 4
Coloque uma camada de grão de bico e salpique páprica doce.
- 5
Faça uma camada de bacalhau e salpique páprica picante, regue com mais azeite, depois uma camada de grão de bico e salpique páprica doce.
- 6
Faça uma camada de bacalhau e salpique páprica picante.
- 7
Por fim regue com o restante do azeite, coloque azeitonas pretas o quanto desejar e leve ao forno para gratinar por mais ou menos 30 a 40 minutos.
- 8
Sirva com arroz branco, fica uma delícia.






