Name: Brownie de Chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 350 g de chocolate meio amargo; 350 g de chocolate meio amargo ou ao leite; 350 g de chocolate branco; 100 g de manteira; 4 ovos; 1 colher de sopa de baunilha; 1 colher de chá de sal; 1 e 3/4 xícaras de açúcar refinado; 1 e 1/2 xícaras farinha; 1 copo de leite

Ingredientes (10 porções)

350 g de chocolate meio amargo
350 g de chocolate meio amargo ou ao leite
350 g de chocolate branco
100 g de manteira
4 ovos
1 colher de sopa de baunilha
1 colher de chá de sal
1 e 3/4 xícaras de açúcar refinado
1 e 1/2 xícaras farinha
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos, um de cada vez.
2
Misture a baunilha
3
Misture o açucar, bata bem até sair o cheiro dos ovos.
4
Misture a farinha aos poucos, bata até a mistura ficar homogênea, reserve.
5
Derreta 350 g de chocolate meio amargo em banhomaria, misture a manteiga e o leite enquanto estiver derretendo o chocolate.
6
Reserve para esfriar um pouco.
7
Misture a massa e o chocolate derretido até fazer das duas uma mistura homogênea.
8
Pique em pequenos pedaços 350g de chocolate ao leite ou meio amargo e 350g de chocolate branco, reserve.
9
Misture o chocolate picado junto da massa.
10
Aqueça o forno por 25 minutos à 180°.
11
Unte uma forma com manteiga e farinha.
12
Coloque para assar, estará pronto quanto enfiar um palito e ele sair um pouco sujo. Nem tão limpo quanto um bolo tradicional e nem sujo quanto de uma massa crua.