Name: Pudim de coco suave
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (usar a lata como medida); 2 ovos grandes (ou 3 ovos pequenos); 3/4 de lata de açúcar; 1 vidro leite de coco; Açúcar para caramelizar

Pudim de coco suave

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@ Shalani

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Por Shalani

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (usar a lata como medida)
2 ovos grandes (ou 3 ovos pequenos)
3/4 de lata de açúcar
1 vidro leite de coco
Açúcar para caramelizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Caramelize a forma com a quantidade de açúcar ao seu gosto.
2
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.
3
Coloque na assadeira caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banhomaria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.