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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de macarrão cozido al dente
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas
  • 1 dente de alho amassado
  • 150 g de bacon
  • 150 g de linguiça tipo calabresa
  • 200 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho verde ou ervilhas a gosto
  • Sal a gosto
  • Manjericão ou coentro fresco a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Numa panela média frite bem o bacon e a linguiça.
  2. Retire o excesso de óleo (guarde-o para reciclagem).
  3. Acrescente a cebola, qdo estiver quase dourada acrescente o alho, frite até dourar.
  4. Acrescente o extrato de tomate, ponha um pouco de água até que o molho alcance a consistência de um molho encorpado sem que se torne muito aguado.
  5. Acrescente as azeitonas, o milho verde ou ervilhas, sal a gosto e deixe encorpar por 5 minutos.
  6. Desligue o fogo e acrescente o manjericão ou coentro e por último o creme de leite.
  7. Pode-se polvilhar queijo parmesão ralado.

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Comentários

  • É o predileto de toda a familia!!!!!!

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