Name: Pizza de majericão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1/2 copo tipo americano de óleo; 2 colheres de sopa de fermento biológico seco; 375 ml de água morna; 700 g de farinha de trigo integral; 1 maço de manjericão; 1/2 lata de molho de tomate industrializado; 200 g de requeijão tipo catupiry; 500 g de mussarela light

Pizza de majericão

Comente esta receita

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (24 porções)

1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1/2 copo tipo americano de óleo
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
375 ml de água morna
700 g de farinha de trigo integral

Recheio

1 maço de manjericão
1/2 lata de molho de tomate industrializado
200 g de requeijão tipo catupiry
500 g de mussarela light

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Coloque o fermento em uma tigela com o sal e o açúcar. Junte 1/2 copo de água morna e deixe descansar por 10 minutos. Assim que o fermento dissolver, acrescente o restante da água, o óleo e vá colocando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos. Deixe descansar até dobrar de volume. Colocar em uma mesa enfarinhada. Passar o rolo de macarrão, fazendo os discos para pizza. Coloque-os em uma forma e, pré-assados, passe no molho. Coloque os queijos por cima dos discos. Disponha as folhas de manjericão e leve-os para terminar de assar. Bom apetite.

Categorias relacionadas