Ingredientes (8 porções)
Molho branco
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1 copo e 1/2 de leite (se precisar pode por mais)
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Molho a bolonhesa
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Modo de preparo
- 1
Molho branco:
Aqueça uma panela e derreta a margarina.
- 2
Coloque a farinha de trigo aos poucos, a massa vai ficar dura.
- 3
Mas não se assuste, logo em seguida despeje o leite aos poucos, não pare de mexer, por uns 2 minutos.
- 4
Coloque o creme de leite, mexa mais um pouquinho e coloque o sal, está pronto esse molho, reserve.
- 5
Molho a bolonhesa:
Aqueça uma panela com um pouco de oleo jogue o alho e a cebola frite um pouco e jogue a carne deixe ate ela ficar bem cozidinha,depois coloque o extrato de tomate agua ate dar o ponto desjado.
- 6
Espere o molho apurar.
- 7
Montagem:
Em um refratário coloque uma pequena camada de molho a bolonhesa, depois uma camada de macarrao pra lasanha, uma camada de mussarela, uma camada de presunto, todo o molho branco, mais uma camada de macarrao pra lasanha, mais uma camada de mussarela, mais uma camada de presunto, por último o restante do molho bolonhesa.
- 8
Se quiser polvilhe queijo ralado tipo parmesão.
- 9
Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.
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