Macarrão ao molho de creme de cebola

Em uma panela fite bacon até que ele fique bem sequinho.

Escorra a metade da gordura que se soltou do bacon.

Adicione o alho amassado, a cebola e a pimenta calabresa. Deixe dourar.

Dissolva o creme de cebola em um copo de leite. Adicione o restante do leite na mistura da panela, deixe ferver.

Adicione o creme de cebola dissolvido e mexa até que engrosse. Coloque a mussarela e deixe derreter, desligue o fogo.

Cozinhe o macarrão ao dente e escorra toda a água.

Sirva da seguinte forma: deixe que os convidados peguem o macarrão e depois coloquem o tanto de molho que desejarem.

Cuidado com a pimenta calabresa, mas o molho tem que ser um pouco apimentado.