Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 late de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 2 ovos; 2 colheres de sopa de maizena; Açúcar caramelizado; 3 xícaras de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 late de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
2 ovos
2 colheres de sopa de maizena
Açúcar caramelizado
3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Leve em fogo baixo o açúcar sem mexer até que derreta todo.
2
Eu derreto só o açúcar sem adicionar água, mas tem gente que faz com água.
3
Em uma forma de furo no meio, espalhe o açúcar caramelizado.
4
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, ovos e a maizena.
5
Coloque na forma caramelizada e cozinhe em banhomaria, em fogo baixo, por 1 hora e meia, ou até que fure o pudim com palito e saia limpo.