Name: Torta de ricota para o Natal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ricota de 1/2 kg; 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de açúcar; 4 colheres de amido de milho; 1 copo grande de leite; Claras em neve; Uvas passas brancas, sem sementes.; 1 colher de baunilha; Açúcar de confeiteiro

@ Marlene labate marques

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Por Marlene labate

Ingredientes (20 porções)

1 ricota de 1/2 kg
4 gemas
1 lata de leite condensado
4 colheres de açúcar
4 colheres de amido de milho
1 copo grande de leite
Claras em neve
Uvas passas brancas, sem sementes.
1 colher de baunilha
Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Amassar a ricota com um garfo e juntar as gemas, o leite condensado, o açúcar, o amido, o leite e a baunilha, pode bater na batedeira.
3
Por último as claras em neve, mexendo devagar.
4
Colocar em forma untada e por cima as uvas passas sem sementes.
5
Levar ao forno por uns 40 minutos, até dourar.
6
Quando esfriar pulverize açúcar de confeiteiro por cima e corte em quadradinhos.