Rosca de goiabada

Adicione em uma bacia dois copos de açucar, três colheres de fermento, dois copos e meio de leite, dois ovos, uma colher de sal e por último o meio copo americano de óleo, misture todos os igredientes e acrescente o trigo até atingir um ponto consistente que não grude nas mãos. Corte cinco pedaços da massa, abra com cilindro ou rolo de macarrão, coloque sobre a mesa e coloque a goiabada derretida em toda a extensão da massa, e enrole como um rocambole. Faça o formato de rosca, deixe descansar até dobrar de tamanho, pincele com gema de ovo, leve ao forno por aproximadamente Vinte minutos a mais o menos Cento e Oitenta graus (forno médio). Após assado faça um melado de açucar pincele sobre a rosca e coloque coco ralado para dar um toque mais chique.