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  • Imagem enviada por Caroline Cassimiro Dyna Prates
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 cebola em rodelas finas
  • 1/4 de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de salsinha ou manjericão
  • 2 colheres de sopa de linhaça
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 abobrinhas (fatiadas)
  • 200 g de azeitonas picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira, frite o alho no azeite e reserve. Coloque uma colher de sopa de azeite e vá passando a abobrinha para que ela amoleça. Reserve. Coloque um pouco mais de azeite e passe as cebolas mexendo até ficarem macias. Arrume, em um refratário, as camadas de abobrinha, com cebola, alho, sal e, por cima, as azeitonas picadas e misturadas com linhaça. Salpique com salsinha. Regue o restante de azeite e sirva com pão. Bom apetite.

PELA WEB

Comentários

  • Eu não entedir quando diz vá passando a abobrinha no azeite e depois a cebola.

  • Eu fiz hoje, ficou muito bom!!! Receita Fácil, saudável e gostosa...

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