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Abobrinha refogada
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Abobrinha refogada@ Luciano Moraes da Silva
Abobrinha refogada@ Emerson Dos Anjos
Abobrinha refogada@ Luciano Moraes da Silva
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Abobrinha refogada
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Por Luciano Moraes da Silva

Ingredientes (12 porções)

  • 2 kg de abobrinha itália
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • cenoura200 g de cebola
  • azeite1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as abobrinhas e os pimentões em palitos.

  2. 2

    Corte a cebola bem picada.

  3. 3

    Coloque o azeite em uma panela e acrescente a cebola.

  4. 4

    Logo em seguida acrescente as abobrinhas e os pimentões.

  5. 5

    Coloque sal e pimenta a gosto e deixe refogar até que as abobrinhas fiquem cozidas, sirva em uma travessa.

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