Name: Pizza portuguesa fácil
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto; 2 tomates maduros; 100 g de azeitonas preta sem caroço picadas; 1/2 lata de ervilha escorrida; 1/2 lata de pomarola; 1/2 lata de milho verde escorrida; 1 tablete de caldo de carne ou galinha; Orégano a gosto; Sal a gosto; Azeite a gosto; 100 g de queijo parmesão ralado

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Por Simone Santos

Ingredientes (4 porções)

5 batatas grandes
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto
2 tomates maduros
100 g de azeitonas preta sem caroço picadas
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de pomarola
1/2 lata de milho verde escorrida
1 tablete de caldo de carne ou galinha
Orégano a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque as batatas e corte no sentido do comprimento e coloque para cozinhar junto com o tablete de caldo.
2
Depois de cozida a batata, distribua em um refratário pequeno até cobri-lo todo.
3
Cubra com a mussarela e o presunto.
4
Coloque os tomates cortados em rodelas, depois coloque a ervilha, o milho as azeitonas.
5
Tempere com azeite, sal e orégano a gosto.
6
Coloque o restante da batata cobrindo o recheio.
7
Regue com o molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.
8
Leve ao forno em potência alta até que derreta o queijo parmesão.