Name: Pãezinhos de mandioca
Prep time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 3 ovos; 2 tabletes de fermento biológico; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de mandioca com o caldo em que foi cozido ainda morno; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar

Pãezinhos de mandioca

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Por Madalena

Ingredientes (25 porções)

1 kg de farinha de trigo
3 ovos
2 tabletes de fermento biológico
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de mandioca com o caldo em que foi cozido ainda morno
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 35min

1
Com exceção da farinha de trigo bata todos os ingredientes por 1 minuto no liquidificador.
2
Coloque em uma tigela e acrescente o trigo.
3
Amasse até formar bolhas.
4
Deixe crescer.
5
Amasse novamente e faça os pãezinhos do tamanho que preferir.
6
Deixe descansar por mais meia hora.
7
Assar em forno brando por mais ou menos meia hora .