Receita de Pastel assado de berinjela, enviada por tudogostoso - TudoGostoso

Name: Pastel assado de berinjela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 berinjela; 1 colher de sopa de azeitonas picadas; 1 colher de chá molho de pimenta; 1 colher de sobremesa de açafrão; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa cheiro-verde; 2 dentes de alho amassados; 2 gemas; 30 discos de massa pronta de pastel; 100 g de queijo parmesão light ralado; Sal a gosto

Descubra a receita de Pastel assado de berinjela para fazer em 50 minutos. Lave a berinjela, corte em tirasfinas, coloque-as em água e sal, escorra bem. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho e o açafrão. Junte a berinjela e cozinhe por 10 minutos. Desligue e acrescente os temperos restantes. Recheie as massas de pastel, pince

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo