1h
Ingredientes (20 porções)
Bolo
Cobertura 1
- 2 e 1/2 latas de leite (medidas do leite condensado)
Cobertura 2
- 3 a 4 copos de suco de laranja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, a farinha de trigo o sal e o fermento em pó, por último o leite fervendo.
- 2
Esse bolo não leva margarina nem manteiga.
- 3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 4
Cobertura 1:
Leve tudo ao fogo menos o creme de leite, deixe cozinhar bem, mexendo sempre, acrescente o creme de leite.
- 5
Despeje sobre o bolo e cubra com fatias de maçã.
- 6
Cobertura 2:
Leve ao fogo mexendo sempre, depois de bem cozido e ainda quente coloque sobre as maçãs fatiadas. Deixe esfriar e leve à geladeira.
