20min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de macarrão gravatinha
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8 tomates sem peles e picados
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Queijo em cubos (parmesão, provolone ou minas)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e doure 2 dentes de alho e as cebolas.
- 2
Junte os tomates e cozinhe até amolecerem bem, tempere com sal e pimenta, acrescente orégano e reserve.
- 3
Cozinhe o macarrão al dente.
- 4
Em uma outra panela aqueça azeite e doure o alho restante e a pimenta malagueta, acrescente o macarrão. Mexa e deixe por uns 2 minutos para incorporar os sabores. Acrescente o molho de tomate, deixe aquecer bem e acrescente o queijo, espalhe o cheiro verde picado e sirva.
