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Gravatinha a moda Utiviti

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de macarrão gravatinha
  • 4 dentes de alhos picados
  • 2 cebolas picadas
  • 8 tomates sem peles e picados
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • 1 pimenta malagueta picada
  • Orégano
  • Cheiro verde
  • Queijo em cubos (parmesão, provolone ou minas)

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite e doure 2 dentes de alho e as cebolas.
  2. Junte os tomates e cozinhe até amolecerem bem, tempere com sal e pimenta, acrescente orégano e reserve.
  3. Cozinhe o macarrão al dente.
  4. Em uma outra panela aqueça azeite e doure o alho restante e a pimenta malagueta, acrescente o macarrão. Mexa e deixe por uns 2 minutos para incorporar os sabores. Acrescente o molho de tomate, deixe aquecer bem e acrescente o queijo, espalhe o cheiro verde picado e sirva.

PELA WEB

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