Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada. Após esfriar junte as gemas.
Na tigela pequena da batedeira bata as claras com o açúcar até formar um merengue firme.
Na tigela grande bata as gemas com o café para obter uma gemada.
Junte o doce de leite e o creme de leite.
Depois acrescente o merengue aos poucos, misturando tudo delicadamente.
Coloque num pote plástico com tampa e leve ao freezer para congelar por 4 horas.
Informações Adicionais
DICA:
Procure preencher todo o pote com o sorvete para não deixar que espaços vazios no interior formem cristais de gelo sobre a sua superfície.
Créditos: Café Pilão
passo 7 coloque num pote plástico com tampa e leve ao freezer para congelar por 4 horas
4 horas ??? cheguei aqui porque dizia a postagem : receitas que ficam prontas em 10 minutos
é mais fácil ir a mercearia comprar um sorvete!
Gustavo Toledo
em 27/09/16
no ultimo passo esta dizendo para uzar um poste de plastico. onde eu arranjo um poste exatamente?
Caroline Garcia...
em 09/12/16
Em qualquer rua você pode encontrar um
Junior Padilha
em 25/09/15
e uma delícia.mas derrete muito rápido
Julie Gabrielle
em 06/06/15
Tem que ser cafe pilao!?
TudoGostoso
em 09/06/15
Não, utilize a marca de sua preferência.
Pedro Henrique De...
em 22/03/15
O café é o solúvel?
TudoGostoso
em 23/03/15
Não.
Suelen Souza
em 03/03/15
Super fácil de fazer, e fica uma delícia, o marido aprovou :)
Vou fazer de novo, trocando o café pelo suco de maracujá, depois digo se ficou bom ;)
Bruna Ricardi 'La...
em 26/02/15
Eu fiz e ficou divino! Só teve um porém, enquanto congelava ele se separou em duas camadas: uma no fundo mais dura e menos cremosa e outra na parte de cima que ficou perfeita. Alguém mais teve esse problema? Tem alguma dica pra não ficar assim?
Júlia Goulart
em 24/02/15
em vez do doce de leite posso usar leite condensado?
TudoGostoso
em 25/02/15
Não, pois afetará a consistência do sorvete.
Júlia Goulart
em 25/02/15
fiz com leite condensado e não afetou a consistência e ficou uma delícia
Adriana Carvalho...
em 22/02/15
Acabei de preparar meu sorvete. Estou ansiosa para experimenta lo rsssssss
deborah lina
em 21/02/15
Parece otimo vou fazer sem duvida ainda mais q sou louca por cafe
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passo 7 coloque num pote plástico com tampa e leve ao freezer para congelar por 4 horas 4 horas ??? cheguei aqui porque dizia a postagem : receitas que ficam prontas em 10 minutos é mais fácil ir a mercearia comprar um sorvete!
no ultimo passo esta dizendo para uzar um poste de plastico. onde eu arranjo um poste exatamente?
e uma delícia.mas derrete muito rápido
Tem que ser cafe pilao!?
O café é o solúvel?
Super fácil de fazer, e fica uma delícia, o marido aprovou :) Vou fazer de novo, trocando o café pelo suco de maracujá, depois digo se ficou bom ;)
Eu fiz e ficou divino! Só teve um porém, enquanto congelava ele se separou em duas camadas: uma no fundo mais dura e menos cremosa e outra na parte de cima que ficou perfeita. Alguém mais teve esse problema? Tem alguma dica pra não ficar assim?
em vez do doce de leite posso usar leite condensado?
Acabei de preparar meu sorvete. Estou ansiosa para experimenta lo rsssssss
Parece otimo vou fazer sem duvida ainda mais q sou louca por cafe