Name: Arroz Nutritivo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 copos americanos de arroz de boa qualidade; 10 talos de couve picado em cubos; 1 lata de 200 g de milho verde; 1 cenoura média picada em cubos; 3 dentes de alho amssado; 4 colher de oléo de milho; 100 g de linguiça calabresa picadas em cubos e fritas na própria gordura; 1 litro de agua no ponto de fervura; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 copos americanos de arroz de boa qualidade
10 talos de couve picado em cubos
1 lata de 200 g de milho verde
1 cenoura média picada em cubos
3 dentes de alho amssado
4 colher de oléo de milho
100 g de linguiça calabresa picadas em cubos e fritas na própria gordura
1 litro de agua no ponto de fervura
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite o alho no óleo em uma panela média.
2
Acrescente a cenoura, os talos de couve picados, frite e junte o arroz lavado e escorrido.
3
Mexa até dourar.
4
Em seguida acrescente a água fervendo, tempere com sal a gosto.
5
Deixe cozinhar até diminuir a água, tampe a panela e deixe por 10 minutos em fogo baixo, retire o arroz da panela coloque em um refratário e acrescente a linguiça, misturando delicadamente.
6
Sirva acompanhada com salada verde.

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