Massa básica para pães recheados

1. Misture a farinha, o sal e o fermento granulado.
2. Derreta a margarina em 1 xícara ou copo.
3. Faça um buraco no centro da mistura seca.
4. Despeje o creme de leite, o ovo e a margarina derretida.
5. Misture tudo no buraco.
6. Em movimentos circulares vá puxando a farinha dos cantos e adicionando à mistura no centro do buraco até que todos os ingredientes estejam misturados.
7. Se necessário, acrescente farinha aos poucos até a massa soltar das mãos, sovando sempre.
8. Deixe descançar por 15 minutos.

Pão:

1. Molde a massa como quiser.
2. Se desejar coloque o recheio de sua preferência.
3. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Pincele a gema de ovo sobre a massa e coloque no forno por 10 a 15 minutos.