Name: Massa básica para pães recheados
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 10g de fermento granulado para pão; 1 colher de sopa de margarina bem cheia; 1 ovo inteiro; 1 gema de ovo; 200 g de creme de leite; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras de farinha de trigo
10g de fermento granulado para pão
1 colher de sopa de margarina bem cheia
1 ovo inteiro
1 gema de ovo
200 g de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a farinha, o sal e o fermento granulado.
2
Derreta a margarina em 1 xícara ou copo.
3
Faça um buraco no centro da mistura seca.
4
Despeje o creme de leite, o ovo e a margarina derretida.
5
Misture tudo no buraco.
6
Em movimentos circulares vá puxando a farinha dos cantos e adicionando à mistura no centro do buraco até que todos os ingredientes estejam misturados.
7
Se necessário, acrescente farinha aos poucos até a massa soltar das mãos, sovando sempre.
8
Deixe descançar por 15 minutos.
9
Pão:
Molde a massa como quiser.
10
Se desejar coloque o recheio de sua preferência.
11
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
12
Pincele a gema de ovo sobre a massa e coloque no forno por 10 a 15 minutos.