Name: Pão integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 5 xícaras (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de linhaça triturada no liquidificador; 1 xícara (chá) de fibra de trigo; 2 ovos; 2 envelopes de fermento biológico seco; ½ xícara (chá) de óleo de girassol, milho ou canola; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; ½ colher (sobremesa) de sal; Água morna para dar ponto

@ Cozinha do Cláudio

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Por Cozinha do Cláudio

Ingredientes (2 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de linhaça triturada no liquidificador
1 xícara (chá) de fibra de trigo
2 ovos
2 envelopes de fermento biológico seco
½ xícara (chá) de óleo de girassol, milho ou canola
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
½ colher (sobremesa) de sal
Água morna para dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes secos, junte os ovos, o óleo e finalmente a água morna até dar ponto, a massa fica mole, grudando nas mãos.
2
Divida a massa em 2 formas de pão e deixe crescer por 30 minutos, asse em forno médio por uns 40 minutos.
3
Se desejar salpique com sementes de gergelim antes de assar.