Name: Pão caseiro
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de leite morno; 1 copo (americano) de água morna; 14 colheres (sopa) de açúcar; 1 kg de farinha de trigo

@ Cleide Cirlene Alves

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Por Cleide Cirlene Alves

Ingredientes (6 porções)

50 g de fermento para pão
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite morno
1 copo (americano) de água morna
14 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 20min

1
Misture os ovos, açúcar, óleo, água morna, leite morno e o fermento, misture até dissolver o açúcar e o fermento.
2
Acrescente aos poucos a farinha até desprender das mãos, vire numa bancada, sove bem (dando soco, jogando a massa na bancada, apertando etc) até o ponto.
3
Coloque em um recipiente, tampe com um pano e deixe crescer o dobro, faça os pães, pincele com ovo.
4
Deixe crescer e leve para assar em forma untada e forno pré-aquecido à 180º.