Pão caseiro

Foto: Cleide Cirlene Alves

Preparo 200 MIN

Rendimento 6 porções

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Cleide Cirlene Alves Membro desde 2009

Ingredientes

50 g de fermento para pão
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite morno
1 copo (americano) de água morna
14 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture os ovos, açúcar, óleo, água morna, leite morno e o fermento, misture até dissolver o açúcar e o fermento.
Acrescente aos poucos a farinha até desprender das mãos, vire numa bancada, sove bem (dando soco, jogando a massa na bancada, apertando etc) até o ponto.
Coloque em um recipiente, tampe com um pano e deixe crescer o dobro, faça os pães, pincele com ovo.
Deixe crescer e leve para assar em forma untada e forno pré-aquecido à 180º.

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