Name: Sorvete branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 2 medidas da lata de leite condenssado de leite de vaca; 3 colheres de sopa maizena; 1 lata de creme de leite; 4 colheres sopa de Nescau; 2 colheres sopa de açúcar; 3 claras em neve

Sorvete branco

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Por Larissa

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
3 gemas
2 medidas da lata de leite condenssado de leite de vaca
3 colheres de sopa maizena
1 lata de creme de leite
4 colheres sopa de Nescau
2 colheres sopa de açúcar
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Primeiro creme:
Na panela coloque o condensado, gemas, leite e maizena.
2
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.
3
Deixe esfriar.
4
Segundo creme:
Bata claras em neve com 2 colheres de açúcar, junte o creme de leite.
5
Calda:
Misture o Nescau com 8 colheres de água e pincele a forma de vidro com furo no meio.
6
Despeje os 2 cremes já misturados e leve ao freezer por 2 horas.
7
Desenforme, se quiser, fica lindo, e muito gostoso.