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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 caneca de açúcar
  • 1 caneca de fubá de milho
  • 1 caneca de farinha de trigo
  • 1 canca e 1/2 de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café de erva doce
  • Queijo mineiro fatiado em pedaços a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela de louça ou metal.
  2. Não é necessário usar a batedeira
  3. Mexa, até deixar a massa bem uniforme.
  4. Vela lembrar que é bom bater num só sentido,para o bolo ficar mais cremoso, senão ele perde a consistência.
  5. Depois dos ingredientes bem misturados, unte uma forma (tradicional de buraco no centro) e coloque metade da massa dentro.Adicione mais uns pedaços de queijo. Derrame o restante da mistura.
  6. Tome o cuidado para que não ultrapasse os 2/3 da forma, pois a massa cresce bastante.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

PELA WEB

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