Name: Bolo prestígio da Kei
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite morno; 3 ovos inteiros; 4 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 200 g de coco fresco ralado; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina sem sal; 1 caixa de morangos frescos picados; 1 latinha de guaraná para molhar o bolo; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo; Morangos para enfeitar

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de chá de leite morno
3 ovos inteiros
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

200 g de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 caixa de morangos frescos picados
1 latinha de guaraná para molhar o bolo

Cobertura

1 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo
Morangos para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Untar uma forma redonda e colocar para assar, 180° a 200°.
3
Recheio:
Levar ao fogo o leite condensado, coco fresco e margarina até formar uma cocada mole.
4
Corte o bolo ao meio e molhe com a metade do guaraná.
5
Coloque o recheio pronto e pique morango por cima, coloque a outra parte do bolo e molhe com o restante guaraná.
6
Cobertura:
Esquente o creme de leite e coloque o chocolate para derreter, cubra o bolo e decore com morangos.
7
Leve à geladeira e é só saborear.