20min
Ingredientes (5 porções)
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300 g de macarrão cabelinho de anjo (ou outro tipo de macarrão bem fininho)
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Tempero: 1/2 cabeça de alho com sal socada na hora
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Folhas de manjericão bem picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Macarrão:
Em uma panela média ferva 500ml de água.
- 2
Jogue o macarrão na água fervendo, deixe por 8 minutos e escorra em água corrente.
- 3
Molho:
Em outra panela coloque 2 colheres de azeite e acrescente o tempero que você fez. Depois junte o extrato de tomate e as folhas de manjericão picadas.
- 4
Montagem:
Em um refratário de vidro coloque uma fatia de presunto e por cima uma fatia de muçarela.
- 5
Depois, por cima, coloque um pouquinho de macarrão e molho. Esse será o recheio. Após colocar o recheio é só enrolar e repetir a operação até terminar os ingredientes.
- 6
O resto do molho coloque por cima dos canelones.
- 7
Leve o refratário ao forno por 10 minutos e sirva a seguir.
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