Name: Tortinha de morango com chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 3 gemas; 1 colher de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 150 g de chocolate ao leite ou meio amargo; 200 g de creme de leite fresco; 1 colher de sopa manteiga; 1 caixa de morango

Ingredientes (20 porções)

Massa

100 g de manteiga
3 gemas
1 colher de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

150 g de chocolate ao leite ou meio amargo
200 g de creme de leite fresco
1 colher de sopa manteiga
1 caixa de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes com a mao até formar uma massa homogênea, se preferir bater na batedeira de 5 a 10 minutos.
2
Cubra todo o fundo e a borda das forminhas e asse até ficar dourada.
3
Faça furinhos com o garfo e deixe esfriar.
4
Use forminhas que solte o fundo, pois fica mais facil tirar a massa sem quebrar.
5
Derreta o chocolate em banhomaria, junte a manteiga e o creme de leite e misture. Reserve.
6
Corte os morangos em cubinhos.
7
Montagem:
Tire a massa das forminhas, coloque duas colheres do creme de chocolate em cada uma, e por cima coloque os morangos.
8
Deixe 30 minutos na geladeira e sirva.