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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 claras

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe ferver até formar uma calda grossa, cor de caramelo.
  2. Bata as claras em neve bem firme e junte a calda quente em fio, devagar, batendo sempre.
  3. Utilize como cobertura de bolos ou para sobremesas.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz esta receita e ficou boa. Só gostaria de saber se após acrescentar a calda às claras, existe um tempo mínimo para bater a mistura para que fique com uma consistência bem firme. Obrigada.

  • já fiz super fácil e gostosa vale a pena fazer nota 10.

  • Adorei... muito baum!!! :D Parabéns!

  • Fica igualzinho ao marshmallow comprado, aquele que vem na caixinha!! Ótimo!!!

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