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10min
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o açúcar e a água, deixe ferver até formar uma calda grossa, cor de caramelo.
- 2
Bata as claras em neve bem firme e junte a calda quente em fio, devagar, batendo sempre.
- 3
Utilize como cobertura de bolos ou para sobremesas.
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