Name: Arroz de forno com frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 caixinha de extrato de tomate; ½ cebola picada; 3 colheres de óleo ou azeite; 1 caldo de galinha; ½ xícara de água; Sal a gosto; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de arroz cozido
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 caixinha de extrato de tomate
½ cebola picada
3 colheres de óleo ou azeite
1 caldo de galinha
½ xícara de água
Sal a gosto
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dourar a cebola no óleo, acrescentar o frango cozido e desfiado, refogar um pouco.
2
Colocar o milho e o molho de tomate, misturar bem, acrescentar o sal e a ervilha e continuar refogando.
3
Acrescente a água e o caldo de galinha, mexa até o caldo dissolver.
4
Misturar em uma assadeira o arroz cozido com o molho do frango e intercalar com o queijo ralado.
5
Colocar no forno até o caldo secar no arroz.