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Molho branco
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Por Julyana Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • leite2 xícaras de leite
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite.

  2. 2

    Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.

  3. 3

    Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente para não empelotar.

  4. 4

    Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.

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